Category Archives: Dietetyka i inne żywieniowe pomysły

Budyń jarmużowy

Zwykły wpis

budyń jarmużowyCzas zbiorów dla prawie wszystkich roślin już się skończył. Są jednak takie warzywa, którym nie przeszkadza chłód, niewielka ilość wody i duże nasłonecznienie, a jest to jarmuż. Piękna zielona roślina, której liście są jadalne na surowo. Można je dodawać do sałatek, na kanapkę lub jeść na surowo. Dość interesującym zjawiskiem jest zachowanie liści jarmużu. Po przymrozkach stają się miękkie i smaczne, bez nuty goryczki. Read the rest of this entry

Jadalne ozdoby

Zwykły wpis

surówka warzywna z kwiatamiOd dłuższego już czasu zaintrygowana zdrowym żywieniem, szukałam pomysłu na umilenie posiłku. Nie chodzi tylko, żeby spożywany przez nas pokarm był zdrowy i świeży ale także miły dla oka. Nie tylko to co jemy wpływa na nasze samopoczucie, wygląd fizyczny i zdrowie. Czas poświęcony na przygotowanie jedzenia, właściwie wykorzystany, może pomóc nam w zrobieniu czegoś naprawdę fajnego:) Read the rest of this entry